青花驕麻辣鍋的辣度評價

青花驕麻辣鍋的辣度評價普遍屬於麻香明顯但辣度適中偏微辣，不會過於刺激，適合喜歡麻味多於辣味的食客。湯頭以重慶九葉青花椒為特色，麻感鮮明且香氣十足，辣度通常介於小辣到中辣之間，且可依個人口味調整，辣味不會嗆辣或過於猛烈，反而帶有層次感和回甘。

具體來說：

• 青花椒麻辣鍋湯頭麻辣香氣足，辣度小辣就有感覺，且可調整辣度，鴨血和豆腐入味且可無限續加。
• 青麻椒肥牛鍋則偏向麻香微辣，辣度較輕，湯頭順口且帶有青椒的清新感，適合不太能吃辣的人。
• 多數評價指出青花驕的辣度「麻而不辣」或「麻而微辣」，辣感溫和且香氣突出，適合喜歡麻味但不想吃太辣的人。
• 若想吃更辣，可以向服務生要求調整辣度，但基本辣度多數人感覺是中小辣，辣度不會壓過麻香。

所以，青花驕麻辣鍋的辣度評價是麻味為主，辣度溫和，適合喜歡香麻口感但不喜歡過辣的人，且湯頭香氣層次豐富，辣度可依需求調整。