Bruno電烤盤的油煙噴濺問題主要來自於烤盤深度不足，導致烹調含油脂較多的食材時，油脂容易噴濺出烤盤外，造成桌面或地面油污，且油煙在室內使用時較為明顯。

針對這些問題，常見的防護與改善措施包括：

  • 選用燒烤波紋烤盤或低煙烤盤：Bruno提供有波紋烤盤設計，能讓油脂流到凹槽中，減少油脂直接受熱噴濺，低煙烤盤則有孔洞設計讓多餘油脂滴入底部集油盤，降低油煙與油濺問題。

  • 使用可拆式集屑盤：新款Bruno電烤盤配備可拆卸的集屑盤，能收集滴落油脂，方便清理並減少油煙產生。

  • 控制烹調溫度：避免使用高溫快速烹調，建議以中低溫慢烤，能有效減少油脂噴濺與油煙產生。

  • 使用鍋蓋或半開蓋烹調：烤肉時可用鍋蓋覆蓋食材，尤其翻面時半開蓋，能阻擋油脂噴濺並減少油煙擴散。

  • 保持室內通風：使用時搭配空氣清淨機、桌上型抽油煙機、風扇或開窗通風，有助於降低油煙濃度。

  • 勤於清理：油脂噴濺後會造成桌面及烤盤周邊油膩，需定期清潔烤盤和集油盤，避免油污堆積影響使用與衛生。

  • 選擇多功能使用：Bruno電烤盤不僅用於烤肉，也可用於火鍋、蒸籠等多種料理，這樣可降低長時間高溫油脂烹調的頻率，減少油煙問題。

所以，Bruno電烤盤的油煙與油脂噴濺是其設計上的常見缺點，但透過選擇合適烤盤、控制火力、使用鍋蓋及保持通風等措施，可以有效減輕這些問題，提升使用體驗。