費南雪餅乾普遍獲得消費者高度評價，主要讚賞其獨特的杏仁與焦化奶油香氣、酥脆不膩且濕潤扎實的口感，以及多樣化的口味選擇。消費者反饋中常提到其香氣濃郁、甜度適中，且外層酥脆內層濕潤，適合各年齡層，令人回味無窮。

具體評價與反饋包括：

  • 香氣與口感：費南雪餅乾以焦化奶油（法語稱為「榛果奶油」）和杏仁粉製作，帶有濃郁的榛果與奶油香，口感酥脆且不乾，內層濕潤扎實，讓人感覺療癒且不膩。

  • 多樣口味：除了經典原味外，還有鹽花可可、草莓伯爵、抹茶玫瑰等創新口味，酸甜平衡且層次豐富，受到喜愛草莓和抹茶口味消費者的青睞。

  • 包裝與品牌形象：許多品牌如NORM、Henri Charpentier、iCookie私房手作等，強調手工製作與精緻包裝，提升整體質感與送禮價值。

  • 消費者口碑：不少消費者表示初次購買後非常滿意，甚至後悔買太少，認為費南雪是值得反覆回購的法式點心。

總體而言，費南雪餅乾在消費者中享有良好口碑，特別是對於喜愛法式杏仁風味和細膩口感的甜點愛好者，是一款值得推薦的經典法式點心。