家長挑選適合一歲寶寶的市售麵包產品，應以低糖、低鹽、無添加蜂蜜及過敏原成分（如堅果、芝麻、蛋、牛奶等）為原則，並選擇質地較柔軟且不易碎裂的麵包，以避免寶寶吞嚥困難或噎食風險。此外，初次嘗試時應少量餵食並觀察是否有過敏反應。

具體建議包括：

  • 避免含有額外添加糖分和鹽分的麵包，因為一歲以下寶寶對鈉和糖的攝取量有限制（鈉攝取不超過400毫克/天）。

  • 避免含蜂蜜的麵包，因蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，對一歲以下寶寶有中毒風險。

  • 注意麵包成分中的過敏原，如麩質、牛奶、蛋、堅果、芝麻、大豆等，初次餵食應少量並觀察過敏反應。

  • 選擇無餡料或餡料簡單且安全的麵包，避免含有高糖、高鹽或堅果大塊的內餡。

  • 根據寶寶咀嚼能力選擇麵包質地：6～9個月建議選擇不易咬斷的麵包，9～12個月可嘗試柔軟麵包，12個月以上可嘗試市售多種軟麵包，但仍需注意成分。

  • 可搭配其他營養豐富的食物，如水果、優格等，確保早餐營養均衡。

所以，家長應選擇成分簡單、低糖低鹽、無蜂蜜及過敏原、質地適合寶寶咀嚼的清淡麵包，並從少量開始餵食，觀察寶寶反應，確保安全與健康。