以下是微波爐煎蛋、熱壓吐司與漢堡排的簡易做法分享:
微波爐煎蛋(荷包蛋)做法:
- 在可微波的盤子上滴一點橄欖油或放一小片奶油,微波約30秒讓油脂融化,避免蛋沾黏。
- 打一顆雞蛋入盤,蛋白會攤平,蛋黃保持一團。用叉子或牙籤在蛋黃上戳幾個小洞,防止加熱時爆裂。
- 撒少許鹽調味。
- 蓋上微波蓋或保鮮膜(需戳洞),用最大火力微波約1至1分半鐘即可完成。
熱壓吐司做法(以起司白醬熱狗三明治為例):
- 準備吐司片、起司片及鮮奶。
- 將起司撕成小塊放入可微波容器,倒入鮮奶約10cc。
- 微波10秒後攪拌,再微波10秒至起司融化。
- 將融化的起司白醬塗抹在吐司上,夾入熱狗或其他配料,放入熱壓機壓烤至金黃酥脆即可。
漢堡排做法重點:
- 漢堡排煎熟後,不急著放起司片,利用漢堡排餘溫將起司放在中間摺疊融化,起司會呈現爆漿效果。
- 麵包烤好後,將漢堡排與起司夾入,完成美味漢堡。
這些方法簡單快速,適合忙碌時製作,且微波爐煎蛋免洗鍋,熱壓吐司與漢堡排則能輕鬆做出美味早餐或輕食。