台北蛋黃酥推薦店家及價格參考如下：

  • 芝初蛋黃酥（台北市信義區松高路19號B1）
    特色是採用減糖芝麻內餡，不含豆沙，包裹鹹蛋黃與麻糬，口感Q潤且芝麻香濃，適合喜歡創新口味的人。營業時間為11:00-21:00。

  • 法朋蛋黃酥（台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號）
    以精緻手工聞名，蛋黃酥口感細膩，營業時間11:30-19:30。

  • 陳耀訓蛋黃酥
    雖然不是第一名，但仍是台北知名品牌，口味經典且用料實在。

  • 小潘蛋糕坊（新北板橋）
    雖不在台北市，但鄰近，蛋黃酥外皮酥鬆分明，內餡紅豆沙綿密，甜度適中，鹹蛋黃濕潤香濃，CP值高，單顆價格不到50元，假日及中秋節前特別搶手。

  • 蛋黃家（台中太平區）
    雖非台北，但價格親民（單顆約42元），鹹蛋黃品質佳，口味偏傳統甜鹹，適合預算有限者參考。

價格方面，台北蛋黃酥多數品牌單顆價格約在50元上下，部分高端品牌可能略高，但普遍維持在50元左右的親民價位。

綜合評價，芝初蛋黃酥以創新口感受到推薦，法朋與陳耀訓則為經典口味代表，小潘蛋糕坊則以高CP值及口感獲得廣大好評。建議依個人口味偏好與預算選擇。