台北必吃蛋黃酥名單與口味特色

台北有許多著名的蛋黃酥店家，以下是幾家必吃的推薦：

1. 芝初蛋黃酥

  • 地址：台北市信義區松高路19號B1
  • 營業時間：11:00-21:00
  • 特色：黑芝麻Q潤蛋黃酥，內含麻糬，提供不同於傳統的口感體驗。

2. 法朋蛋黃酥

  • 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
  • 營業時間：11:30-19:30
  • 特色：依據黃金比例原則製作，選用屏東鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽和丹麥LURPAK奶油，口感酥脆且層次分明。

3. 陳耀訓蛋黃酥

  • 地址：台北市松山區敦化北路244巷51號
  • 特色：外皮酥脆，內含超大顆紅土鹹鴨蛋和紅豆餡，甜香四溢。

4. 台北犁記

  • 特色：傳統口味，鹹蛋黃與紅豆餡的完美結合。

5. 新北龍鳳堂餅鋪

  • 特色：提供多種口味選擇，鹹蛋黃與餡料的搭配堪稱經典。

這些店家不僅提供傳統的蛋黃酥口味，也有創新的組合，讓消費者能夠體驗到多樣化的風味。