茶葉泡好後放冰箱保存的最佳實務是：將泡好的茶湯過濾出茶葉後，密封保存於乾淨容器中，並放入冰箱冷藏，建議在48小時內飲用完畢，以保持風味與衛生。若茶湯未過濾，保存時間會縮短，且容易因茶葉浸泡過久而產生苦澀或變質。

具體建議如下：

  • 泡茶時間與冷藏溫度：冷泡茶可在冰箱4℃環境下浸泡8-12小時，完成後濾出茶葉更衛生且利於保存。
  • 保存容器：使用密封容器避免茶湯吸附冰箱異味，並減少與空氣接觸，防止氧化與細菌滋生。
  • 飲用期限：冷藏條件下，泡好的茶湯最佳飲用期限約為2至4天，超過時間可能風味下降且有變質風險，建議48小時內飲用完畢較安全。
  • 避免反覆冷藏：茶湯若已解凍或暴露空氣中，不建議再次冷藏，避免細菌滋生與發酸。
  • 茶葉本身保存：未泡的茶葉若要放冰箱，必須完全密封且避免溫差造成水氣凝結，開封後茶葉不建議放冰箱，以免吸附異味及受潮。

所以，泡好的茶葉茶湯應先過濾茶葉，密封冷藏，並盡快飲用，這樣才能保持茶湯的清香與安全。若是冷泡茶，冰箱冷藏浸泡8-12小時後飲用風味最佳，且保存時間約2-4天。