泡好的茶在室溫下建議2-3小時內飲用完，以避免茶湯變質、酸臭或走味；而放入冷藏保存則可延長至約3天內飲用較為安全，且風味較能維持。

具體差異如下：

保存方式 建議保存時間 主要影響與注意事項
室溫 2-3小時內 夏天室溫易使茶湯變質、酸臭、走味，茶葉腐敗風險高，建議盡快飲用。
冷藏 約3天內 可延長保存時間，茶湯風味和香氣較能保持，但茶葉泡太久仍會苦澀，建議泡茶後撈出茶葉再冷藏。

此外，冷泡茶的保存也有類似建議：

  • 室溫冷泡茶建議浸泡4-6小時，之後最好冷藏保存，冷藏可放8-12小時，超過時間茶湯品質會下降。
  • 冷泡茶完成後濾出茶葉更衛生且利於保存。

需要特別注意的是，有些資訊提到隔夜茶若放冰箱冷藏，茶葉風味可能流失，但整體多數專家仍建議冷藏保存以防變質，且隔夜茶最好撈出茶葉避免苦澀和腐敗。

所以，泡好的茶若無法即時飲用，冷藏保存是較佳選擇，且最好在3天內喝完，茶葉泡久需撈出避免苦澀和變質；室溫保存時間短，尤其夏天更應注意盡快飲用。