寶寶水餃的包裝與保存注意事項如下：

  • 包裝狀態：寶寶水餃通常為冷凍包裝，未拆封時可長時間保存，包裝上會標示有效日期與保存期限。

  • 保存溫度：需冷凍保存，建議冷凍溫度為-18℃以下。

  • 保存期限：

    • 一般市售寶寶水餃未拆封可冷凍保存約1個月至3個月不等，視品牌而定。
    • 自製寶寶水餃冷凍可保存3至6個月。
    • 有些產品標示保存期限可達1年，但需依包裝標示為主。

  • 拆封後保存：

    • 拆封後應盡速食用完畢，避免反覆解凍冷凍，以免影響品質與風味。
    • 開封後未食用完的水餃，建議放入密封袋中，避免與空氣直接接觸，減少水餃皮裂開或變質。

  • 保存方法建議：

    • 自製或多量製作的寶寶水餃，建議先平攤在盤子或容器中快速冷凍，然後分裝成小份量密封保存，方便每次取用。
    • 使用玻璃保鮮盒冷藏或冷凍保存時，需待食物冷卻後再放入冰箱。

  • 食用前準備：

    • 多數寶寶水餃無須解凍，直接冷凍狀態下放入滾水中煮熟，待水餃浮起即可食用。
    • 注意水餃大小並非特製小顆，需評估寶寶咀嚼吞嚥能力，必要時可剪成適合大小，並在大人陪同下食用。

  • 其他注意事項：

    • 部分產品含有過敏原（如大豆、芝麻、麩質、甲殼類），過敏體質者需避免食用。
    • 冷凍時水餃皮可能會因與空氣接觸而產生裂痕，屬正常現象。

綜合以上，寶寶水餃應保持冷凍狀態，未拆封可保存1至3個月，拆封後需密封並盡快食用，避免反覆解凍。自製水餃則可冷凍保存3至6個月，且建議分裝保存以保持新鮮。