孕期水果攝取建議以每日約2至3份水果為主,選擇當季且營養豐富的水果,並注意份量控制以避免過量攝取糖分和熱量。常見適合孕婦的水果包括蘋果、葡萄柚、奇異果、香蕉和櫻桃等,這些水果含有葉酸、維生素C、鉀、鐵等對胎兒發育及孕婦健康有益的營養素。
具體份量建議如下:
- 蘋果:每天1至2顆,能提供鋅和維生素B,有助胎兒大腦發育和記憶力。
- 葡萄柚:含天然葉酸,有助於胎兒神經系統發育,適量攝取有益。
- 奇異果:含豐富葉酸、維生素C及膳食纖維,有助預防便秘和增強免疫力,綠色奇異果偏酸涼,黃色奇異果較溫和,孕婦可依體質選擇。
- 香蕉:富含鉀和維生素B6,有助血壓調節及胎兒骨骼發育,同時有潤腸作用。
- 櫻桃:含鐵量高,有助補充孕婦鐵質,並含多種維生素和礦物質。
此外,建議以當季水果為主,因為當季水果品質較佳,營養成分較完整,且農藥和肥料使用較少。
孕期水果攝取應注意:
- 避免過量攝取高糖分水果,以免血糖波動。
- 依孕期階段調整攝取量,初期因孕吐可能食慾不佳,份量可適度減少。
- 注意個人體質及過敏反應,選擇適合自己的水果種類。
所以,孕婦每日水果攝取量約2至3份,選擇多樣且營養豐富的當季水果,並根據自身狀況調整份量,有助於補充必要營養,促進母嬰健康。