宏匯廣場的人氣特色料理涵蓋多種風味，以下是幾家推薦的餐廳及其招牌料理：

  • 開飯川食堂：主打正統四川川菜，使用天然食材與多樣辛香料，招牌菜包括流口水雞、老火鍋水煮牛、梅干鹹燒白，適合喜歡辣味的食客。

  • 八色烤肉mini：提供多種韓式燒肉組合，如招牌八色烤肉、海陸雙響、起司牛肋條，適合一人獨享的韓式烤肉體驗。

  • 蜀羊：以羊肉湯聞名，湯頭清甜且無羊騷味，招牌「孔明羊綜合湯」價格親民，肉質軟嫩。

  • 銀座杏子豬排：連鎖中高價位豬排店，豬排與白飯品質穩定，CP值高，價格約360~500元。

  • 美威鮭魚：主打鮭魚料理，包括鮭魚燉飯、焗烤、義大利麵、沙拉及石狩鍋，鮭魚新鮮且料理多元。

此外，還有週末熱門排隊美食如「王子神谷」、「小胖不減肥」及「金茂宜咖啡」等，深受消費者喜愛。

這些餐廳分布於不同樓層，提供從川菜、韓式燒肉到日式豬排及海鮮料理，滿足多元口味需求。