臺北市信義國小附設幼兒園的教學與學生表現主要體現在其多元且健康促進的教學活動上。該幼兒園於2024年榮獲衛生福利部國民健康署「健康促進幼兒園評選活動暨教案設計比賽」金質獎，顯示其在健康教育與教案設計方面具備優良表現。

在教學內容上，幼兒園設有多個班級（如美樂蒂班、維尼熊班、彼得兔班等），並有詳細的一日作息及班級課程介紹，強調兒童的全面發展與健康管理。此外，幼兒園積極推動腸病毒、水痘防治及兒童發展篩檢等健康宣導，並配合防疫政策，落實「生病不上學」的防疫觀念，保障學生健康。

學生表現方面，雖無具體學業成績數據，但從教師參與健康促進教案設計比賽獲獎及幼兒園獲得相關健康促進獎項來看，學生在健康教育與生活習慣養成方面表現良好，且幼兒園重視學生的身心發展與安全管理。

總結來說，臺北市信義國小附設幼兒園以健康促進為核心，結合多元課程與嚴謹的健康管理，培養幼兒良好的生活習慣與全面發展，學生在這樣的環境中獲得良好的成長與表現。