田中雞卵玉子燒的口感以「厚實、軟綿且帶彈性」著稱，味道偏向鹹味，融合了柴魚高湯的鮮美，吃起來多汁濕潤且蛋香濃郁，尤其加熱後口感更滑潤，適合喜歡鹹香風味的食客。

與之相比，三木雞卵玉子燒則較為知名，口味較甜，且被部分台灣旅客認為更符合台灣人的口味，人氣較高但人潮也較多。

簡單比較：

品牌 口感特點 味道風格 特色與評價
田中雞卵 厚實、軟綿帶彈性 鹹味，柴魚高湯鮮美 多汁濕潤，蛋香濃郁，加熱後更滑潤，較低調但實力派
三木雞卵 口感較甜，較受歡迎 偏甜，符合台灣人口味 名氣大，人氣高，適合喜歡甜味玉子燒的人

總體來說，田中雞卵的玉子燒以鹹鮮多汁為賣點，口感柔軟且有彈性，適合喜歡鹹味和高湯風味的人；三木雞卵則偏甜，較受台灣旅客青睞。若有機會，建議兩家都嘗試比較，感受不同風味的玉子燒。