櫻桃吃太多確實可能導致拉肚子，主要原因是櫻桃含有較多的酸性物質和膳食纖維，過量食用會刺激腸胃蠕動，引起腹瀉。此外，櫻桃中含有較多的鐵元素，過量攝取也可能對腎臟造成負擔，導致不適。

一般建議成年人每天食用櫻桃約10至27顆較為適量，過量食用容易引起腹脹、腸胃不適甚至腹瀉。若櫻桃未清洗乾淨或變質，也可能因細菌殘留引發腹瀉。

另外，中醫觀點認為櫻桃性溫，吃太多容易「上火」導致便秘或腸胃不適，尤其與紅肉同食時更易加重便秘症狀。

若食用櫻桃後出現腹瀉，建議停止食用並多喝水，症狀嚴重時應就醫治療。總之，櫻桃適量食用對健康有益，但過量則可能引起腸胃不適甚至腹瀉。