母乳餵養的奶量較難精確計算，因為寶寶會依需求自行吸吮，具有較大的彈性；而配方奶則因為是瓶餵，奶量較容易控制和計算，通常依寶寶體重和餵奶次數來調整。母乳餵養時，寶寶會自行調節吸奶量，餵奶頻率較高（約每1-3小時一次），而配方奶則建議每4小時餵一次，奶量固定且較容易掌握。

具體差異與彈性如下：

項目 母乳餵養 配方奶餵養
奶量計算 不易精確計算，寶寶吸到飽為主 可依體重計算奶量（體重(kg)×100~150ml/天）
餵奶頻率 約每1-3小時一次，餵奶次數多 約每4小時一次，餵奶次數較少
奶量彈性 高，寶寶可自行調節吸奶量 低，奶量固定且可預先量取
餵奶方式 多為親餵，直接吸吮 多為瓶餵，方便量取和控制

以新生兒為例，母乳餵養初期（出生1-15天）每次奶量約5-90ml，餵奶頻率高達8-12次；配方奶則依體重計算，每次奶量固定且餵奶間隔較長。

此外，母乳餵養因寶寶吸吮需求彈性大，較能符合寶寶即時飢餓感，且母乳成分會隨寶寶需求調整；配方奶則營養成分固定，餵量和時間較規律，方便家長掌控。

所以，母乳餵養奶量彈性較大，寶寶可依需求調整吸奶量與頻率；配方奶餵養奶量較固定，餵奶時間和量較容易計算與控制，兩者在餵奶彈性與奶量掌控上有明顯差異。