在台灣,甜湯豆花與古早味甜品非常受歡迎,以下是幾個推薦:
台北甜湯豆花推薦
- 豆花莊(寧夏夜市):以純天然甘蔗冰沙取代砂糖糖水,豆花口感細嫩,配料粉粿彈牙,深受在地人及日本遊客喜愛,半夜仍排隊熱賣。
- 龍潭豆花(公館商圈):專注花生豆花,豆花細嫩且帶有焦香,為老台北人的童年回憶。
- 榕美樹館豆花(中山站附近):日式簡約風,招牌「加料三品豆花」搭配芋泥球、紅豆、地瓜圓,甜而不膩,環境舒適。
- 阿富豆花(東湖):從路邊攤發展成店面,品項多元,有酒系檸檬豆花、炙燒豆花等特色口味。
台中暖意甜品推薦
- 中美豆花(向上市場):老派風味,豆花淋上濃郁甜湯,搭配珍珠粉圓,簡單卻溫暖人心的古早味甜湯。
- 春枝奶奶紅豆湯、二姑姑的店:同樣是台中知名的古早味甜品店,提供傳統紅豆湯等甜湯。
古早味甜品與甜湯
- 台灣經典古早味甜點多達25款,包括各式甜湯與懷舊糕點,如龍鬚糖等,能讓人重溫兒時純粹幸福感。
- 傳統甜湯如古早味花生湯,口感軟爛綿密,簡單燉煮即可呈現濃郁香甜,是台灣甜湯經典之一。
這些甜湯豆花與古早味甜品店多數保有傳統風味,且在台北、台中等地都有深厚的在地人氣,適合喜愛懷舊甜品的朋友品嚐。