水解配方奶的特點是將牛奶蛋白質經過水解技術分解成較小分子，分為部分水解和完全水解兩種。部分水解蛋白分子較小，有助於寶寶消化吸收並降低過敏風險，口感較一般奶粉稍苦；完全水解蛋白分子更細小，適合對牛奶蛋白過敏或嚴重腹瀉的嬰兒，但口感更苦且需醫師指導使用。

適用嬰兒族群方面，水解配方奶主要推薦給有過敏家族史或已出現牛奶蛋白過敏症狀的嬰兒。部分水解配方可用於預防過敏，適合大多數寶寶；完全水解配方則用於已確診牛奶蛋白過敏的嬰兒，需在專科醫師指導下使用。若家族無過敏史，通常不必特別選用水解配方奶。

此外，水解配方奶中通常添加DHA、鈣質及多種維生素，支持寶寶腦部發育和骨骼成長，適合1歲以上幼兒的成長需求。

總結：

  • 特點：蛋白質水解成小分子，分部分水解與完全水解兩種，幫助消化吸收並降低過敏風險。
  • 適用族群：有過敏家族史或牛奶蛋白過敏嬰兒，部分水解適合預防過敏，完全水解用於治療過敏。
  • 使用建議：無過敏家族史者一般不必使用，需醫師指導選擇。