摩斯漢堡的「海洋珍珠堡」是其代表性的米漢堡產品，特色在於使用台灣在地米製作的米堡皮，內餡包含鮮蝦、干貝、墨魚等多種海鮮，並加入藜麥提升營養價值，口感與健康兼具，深受消費者喜愛。與其他米漢堡品牌相比，摩斯漢堡是米漢堡的先驅品牌，口碑與品質穩定，且在台灣市場具有較高的知名度與代表性。

從營養角度看，摩斯漢堡的米漢堡如海洋珍珠堡，脂肪含量較低，蛋白質含量較高，鈉含量也相對較少，對於注重健康飲食的消費者較為友善。此外，摩斯漢堡的米漢堡內餡豐富且多樣，搭配高麗菜絲等蔬菜，提供較均衡的營養。

其他米漢堡品牌如老協珍、喜生等，也有各自的特色，例如老協珍強調日式職人風味，喜生則以餡料飽滿著稱，但整體市場評價中，摩斯漢堡因其經典地位與穩定品質，仍被視為米漢堡的代表品牌。

日本摩斯漢堡的珍珠堡種類較少，主要有燒肉珍珠堡和海洋珍珠堡（鹽醬口味），使用日本白米，與台灣版本在口味與米種上有所差異。

綜合來看，摩斯海洋珍珠堡在口味、營養與品牌影響力上均具優勢，是米漢堡市場中的重要代表，其他品牌則各有特色但整體知名度與市場份額較小。