孕婦飲食均衡非常重要，因為它能確保孕婦自身的健康需求得到滿足，同時促進胎兒的正常發育，降低妊娠併發症的風險。均衡飲食應包含六大類食物，特別是蔬菜、水果、蛋白質、維生素（如葉酸、維生素C）、礦物質等，這些營養素對胎兒神經系統發育、免疫功能及孕婦消化道健康均有關鍵作用。

蛋塔作為一種甜點，主要成分包括蛋、奶油、糖和麵粉，雖含有蛋白質和部分脂肪，但通常糖分和熱量較高，且缺乏孕婦所需的多種維生素和礦物質。偶爾適量食用蛋塔可作為孕期飲食的多樣化，但不應成為主要營養來源。孕婦應優先攝取天然、新鮮且營養豐富的食物，如蔬菜、水果、全穀類和優質蛋白質，避免過多攝取高糖、高脂肪的加工食品，以維持營養均衡和健康體重增加。

所以，孕婦飲食均衡是保障母嬰健康的基礎，而蛋塔在孕期飲食中屬於偶爾享用的點心，應注意控制攝取量，避免影響整體營養均衡。