懷孕期間控制蛋塔及甜點的攝取份量，應以減少精緻糖類攝取、控制總糖量及注意份量為原則，同時搭配均衡飲食和適量纖維質攝取來穩定血糖。

具體建議包括：

  • 限制高糖、高升糖指數（GI）食物的攝取，如蛋塔、甜點等富含精製糖的食品，避免血糖快速上升。
  • 控制甜點的份量，避免一次攝取過多糖分，並且不要用甜點取代正餐或主要營養來源。
  • 搭配高纖維蔬菜或蛋白質食物一起食用，可延緩糖分吸收，減少血糖波動。
  • 若有妊娠糖尿病，建議遵循醫師或營養師指導，選擇低GI水果，並控制水果攝取量（一天約2份，每份約一個拳頭大小），避免果汁替代水果。
  • 採取少量多餐、定時定量的飲食方式，避免血糖劇烈波動。
  • 睡前若想吃點心，可選擇低糖且營養均衡的食物，如一杯牛奶或一片全麥吐司，避免過量。
  • 適當飯後散步等輕度運動，有助於血糖控制。

所以，孕期吃蛋塔及甜點時，重點是控制份量、避免頻繁及大量攝取，並搭配均衡飲食和高纖維食物，以維持母體及胎兒健康，降低妊娠糖尿病風險。