懷孕初期建議避免生食類食物，包括生魚片壽司，主要是因為生食可能帶有寄生蟲或細菌，增加感染風險，對胎兒安全不利。若想吃壽司，建議選擇熟食壽司（如熟蝦、烤鰻魚等）且頻率應控制在低量且偶爾食用，避免過量攝取生魚類。

此外，懷孕初期飲食應以均衡營養為主，重點是攝取足夠蛋白質、蔬果、全穀類及奶製品，避免過多熱量攝取。生食壽司中可能含有較高的汞或其他重金屬，孕婦應特別注意魚類的種類與來源，避免高汞魚類。

總結建議：

  • 懷孕初期盡量避免生魚片壽司，以降低感染風險。
  • 若食用壽司，選擇熟食壽司，且頻率控制在偶爾少量。
  • 保持均衡飲食，重視蛋白質、蔬果、全穀類和奶製品攝取。
  • 注意魚類來源與種類，避免高汞魚。

目前搜尋結果未提供具體壽司攝取量與頻率的數字建議，但依照孕期飲食安全原則，生食類應盡量避免，熟食類則可偶爾少量食用。如有特殊需求，建議諮詢婦產科醫師或營養師。