消費者面對美髮業亂象時，應先了解自身權益並保存相關證據，如消費契約、收據及服務過程的照片或錄音，遇到問題可透過行政院消費者保護會及各地方政府消費者服務中心提出申訴，這些機構提供線上申訴、書面申訴及現場申訴等多元管道，協助消費者調解與處理爭議。

具體應對步驟包括：

  1. 事前防範：簽訂美容或美髮服務契約時，確認契約內容符合規定，避免不合理條款，並保留所有交易證明。

  2. 發生糾紛時：可先與業者協商，若無法解決，利用行政院消費者保護會的線上申訴系統提出申請，或親自至地方消費者服務中心申訴。

  3. 申訴管道：

    • 行政院消費者保護會線上申訴系統（https://appeal.cpc.ey.gov.tw）
    • 各直轄市、縣（市）政府消費者服務中心
    • 公平交易委員會服務信箱，針對不公平契約條款或消費爭議亦可反映

  4. 注意事項：申訴時應提供具體事證，如契約、收據、照片等，並保持真實聯絡資訊，以利案件調查與處理。

此外，主管機關對美容美髮業者有相關法規要求，違規者可被處以罰鍰，消費者可藉由申訴程序保障自身權益。若遇到頭皮受損等安全問題，也建議盡快尋求專業醫療協助並保存證據，以利後續申訴。

所以，消費者應主動了解權益、保存證據，並善用政府提供的申訴管道，透過正式程序解決美髮業亂象所引發的消費糾紛。