3歲孩子自主進食的發展階段與能力主要表現在以下幾個方面：

  • 動作能力：

    • 3歲左右，孩子能用前三指拿湯匙舀食物，雖然可能會灑出，但已能較穩定地自行進食。
    • 可以單手握杯子喝水，並開始嘗試雙手捧碗喝湯。
    • 開始練習使用拳握式的學習筷，為未來使用筷子做準備。

  • 自主性與自信：

    • 這個階段孩子不再需要大人追餵，家長主要從旁協助，鼓勵孩子自己吃飯，培養孩子的自主性和自我效能感。
    • 成功將食物送入口中，能增強孩子的參與感與自信。

  • 精細動作與手眼協調：

    • 孩子透過抓握湯匙、舀取食物、送進嘴裡的過程，練習手指、手腕與肩膀的協調。
    • 也能剝開糖果包裝紙，顯示手部精細動作的進步。

  • 感覺統合與探索：

    • 孩子在進食過程中會接觸不同溫度、質地的食物，這有助於大腦與身體的感覺統合發展。

  • 用餐習慣與桌面整潔：

    • 3歲至4歲期間，孩子開始能較不易灑出食物，並逐步學習維持桌面整潔，為日後更獨立的用餐做好準備。

所以，3歲孩子在自主進食方面已具備基本的自我餵食能力，能用湯匙舀食物並自行進食，開始嘗試使用學習筷，並逐漸建立用餐的自主性與自信。家長應以鼓勵和陪伴為主，讓孩子在安全和支持的環境中練習，促進其精細動作、手眼協調及感覺統合的發展。