台北喜來登大飯店的婚宴菜色普遍被評價為精緻且有特色，但部分賓客反映份量較少，調味上有時偏鹹，尤其是素食餐點。飯店提供多樣化的菜色選擇，如蘋果烏魚子、瑤柱火燉花膠雞湯、蔥油鮮露深海熟龍蝦、蔥燒烏參燴鮑魚、五彩翠蔬燜牛頰、炭烤梅花豬鮮蔬等高級料理，菜色豐富且擺盤用心。

服務方面，從婚宴部經理到新娘休息室管家及服務生，整體服務態度被認為非常好且專業，每桌均有專屬服務生，且提供分菜服務，讓賓客感受周到。此外，婚宴場地交通便利，鄰近中山捷運站，方便賓客抵達。

價格方面，喜來登屬於中高價位，婚宴專案每桌約在NT$23,900至NT$25,800加10%服務費之間，包含多樣菜色選擇及精美位上禮。

總體來說，台北喜來登大飯店適合追求五星級飯店品質與專業服務的新人，菜色精緻但份量偏少，素食餐點有特色但口味稍鹹，服務細緻且場地專屬感強，是台北婚宴的熱門選擇之一。