台東擁有豐富多元的小吃文化，臭豆腐更是許多遊客必嚐的在地美食。以下整理台東必吃臭豆腐與其他在地小吃攻略，供您參考：

台東必吃臭豆腐推薦

  • 關山臭豆腐
    • 位於關山鎮和平路87-5號，隱身於市場內，是當地人與遊客都愛排隊的名店。
    • 臭豆腐外皮薄酥、內部軟嫩，搭配獨門蘿蔔細絲泡菜，風味獨特。
    • 營業時間：09:00-16:00（星期四公休）。
  • 林家臭豆腐
    • 在台東觀光夜市（正氣夜市）內，是夜市知名美食之一。
    • 臭豆腐口感酥脆，搭配泡菜與醬料，深受歡迎。
    • 夜市營業時間：每週四、五、六晚上。
  • 久昂臭豆腐、阿山哥臭豆腐
    • 久昂臭豆腐評價4.1星，阿山哥臭豆腐評價4.5星，皆為在地人氣選擇。
    • 建議可依個人喜好與行程安排前往品嚐。

其他台東必吃在地小吃

  • 九層塔雙蛋蔥油餅
    • 位於海濱公園旁的「黃記蔥油餅」，加入大量九層塔與雙蛋，香氣濃郁，一天只賣四小時，非常搶手。
  • 榕樹下米苔目
    • 以柴魚、肉燥香氣聞名，是台東人氣老店，米苔目口感滑順，湯頭鮮美。
  • 藍蜻蜓速食專賣店
    • 台東在地速食品牌，主打炸雞、漢堡，是許多在地人從小吃到大的回憶。
  • 東河包子
    • 位於東河鄉，以肉包、筍包等傳統口味聞名，是台東必買伴手禮之一。
  • 哇哇大骨麵
    • 以大骨熬煮湯頭，麵條Q彈，湯頭濃郁，深受在地人喜愛。
  • 原鄉冰豆花
    • 炎熱天氣來一碗冰豆花，紅豆、綠豆煮透，豆花口感偏Q，消暑又解渴。
  • 津芳冰城
    • 老字號冰店，提供鹹冰棒、古早味刨冰，價格親民，是夏日消暑好選擇。

台東夜市美食

  • 台東觀光夜市（正氣夜市）
    • 每週四、五、六晚上營業，動線規劃完善，設有座位區與洗手檯。
    • 推薦美食：臭豆腐、烤肉刈包、蚵仔煎、鹽水雞等。
  • 成功夜市
    • 每週六晚上營業，推薦美食：東山鴨頭、牛排、炸雞、QQ彈等。

小結

台東小吃種類豐富，臭豆腐、蔥油餅、米苔目、包子、冰品等都是不容錯過的美食。建議可依行程安排，前往夜市或在地名店品嚐，體驗最道地的台東風味。