星巴克2025年母親節蛋糕系列以水果主題和清新爽口的口味為主，特別適合喜歡酸甜口感的媽媽們，主要蛋糕款式包括：

  • 紅心荔枝起司蛋糕：以巴斯克起司蛋糕為底，搭配紅心芭樂果醬和牛奶慕斯，並佐以荔枝庫利，呈現多層次酸甜口感。
  • 粉莓莓漸層蛋糕：夢幻的藍莓與草莓漸層色澤，內含藍莓蛋糕、藍莓優格奶油乳酪和藍莓果乾粒夾層，上層是草莓蛋糕與鮮奶油，視覺與味覺兼具。
  • 綜合水果千層薄餅：多種水果搭配千層薄餅，口感豐富。
  • 蘋果蜂蜜鮮奶蛋糕：濕潤彈性的原味蛋糕，搭配鮮奶油、蜂蜜丁和酸甜蘋果丁，口味清爽平衡，適合搭配茶飲。
  • 草莓流芯輕乳蛋糕：草莓慕斯與流芯草莓果醬結合，配上草莓白巧克力脆片，口感鬆軟細膩且酸甜平衡。
  • 藍莓三重奏起司蛋糕：結合藍莓與起司的濃郁風味，深受女性喜愛。
  • 藍莓可可波士頓派：巧克力蛋糕體夾藍莓醬與巧克力瑞穗鮮奶油，莓果香甜與巧克力濃郁完美融合，適合大人小孩。

評價方面，星巴克的母親節蛋糕普遍被認為口感細膩、酸甜適中，尤其是藍莓起司蛋糕，因為使用進口藍莓與優質乳酪，且不添加雞蛋與動物膠，適合奶素者，口味輕甜優雅，深受女性喜愛，吃起來不膩且令人一口接一口，非常適合搭配花草茶享用。

整體來說，星巴克母親節蛋糕系列以創新水果口味與精緻外觀獲得好評，適合送禮或與家人共享，尤其推薦喜歡清爽酸甜風味的消費者。