透過改變食物擺盤與餐具，可以有效吸引小孩進食，以下是幾個實用的方法：

  • 創意擺盤變身可愛角色：利用色彩鮮豔的蔬菜或食材，將食物擺成動物或卡通人物形狀，例如用黃瓜片做身體、胡蘿蔔條做腿、番茄片做頭，製作成「小青蛙」等造型，能激發孩子的好奇心與興趣，願意嘗試這些食物。

  • 多樣色彩與食材組合：根據康乃爾大學研究，孩子喜歡餐盤中有多達7種不同食材和6種顏色的豐富組合，色彩繽紛且種類多樣的擺盤更能吸引他們的目光與食慾。

  • 餐具選擇與用餐環境：使用帶有卡通圖案或鮮豔色彩的餐具（如凱蒂貓、皮卡丘等），能提高孩子的用餐意願。此外，讓孩子擁有專屬餐具，並參與烹調過程，也能增加他們的興趣和參與感。

  • 擺盤設計感：將食物排列成有趣的圖案，如用豌豆排成笑臉，讓餐盤看起來更有趣味性，能讓孩子更願意吃飯。

  • 營造愉快用餐氣氛：避免邊看電視邊吃飯，鼓勵孩子坐在餐桌前用餐，並與孩子聊天、讚美他們的嘗試，營造輕鬆愉快的用餐環境，有助於提升孩子的食慾。

綜合以上，透過色彩鮮豔、多樣化且具創意的擺盤設計，搭配有趣的餐具和愉快的用餐氛圍，能有效吸引孩子的注意力，提升他們的進食意願與食慾。