蔓越莓與抗凝血藥物（特別是warfarin）存在明顯的交互作用風險，主要表現在增加出血的可能性。

  • 蔓越莓含有的抗氧化成分如類黃酮和花青素，會抑制肝臟中細胞色素P450酵素系統的活性，這會降低肝臟對warfarin等抗凝血藥物的代謝速度，導致血中抗凝血成分濃度升高，增加出血風險。

  • 臨床上已有多起案例報告指出，合併使用蔓越莓與warfarin會導致國際標準化比值（INR）升高且不穩定，嚴重者甚至發生致命性出血事件。INR值越高，表示凝血功能越差，出血風險越大。

  • 因此，正在服用抗凝血藥物的人，尤其是warfarin使用者，應避免同時食用蔓越莓產品，或至少在食用前先諮詢醫師或藥師，以避免嚴重不良反應。

  • 此外，蔓越莓也可能與其他藥物產生交互作用，且對腎結石患者也有風險，故有特殊健康狀況者應謹慎使用。

總結來說，蔓越莓與抗凝血藥物合用可能導致抗凝血效果過強，增加出血風險，服用抗凝血藥者應避免自行食用蔓越莓，並與醫療專業人員討論後再決定是否使用。