吃維生素B群不會直接導致變胖，反而有助於促進代謝和脂肪燃燒。

維生素B群是人體必需的水溶性維生素，包含多種成分如B1、B2、B3、B5等，它們在能量代謝中扮演關鍵角色，幫助將食物中的醣類、脂肪和蛋白質轉化為身體可用的能量（ATP），促進新陳代謝。

具體來說：

  • 維生素B1（硫胺素）是能量代謝的輔酶，缺乏時會降低能量製造效率，導致疲勞和易胖體質，影響脂肪代謝。
  • 維生素B2（核黃素）有助於脂肪燃燒，缺乏會使脂肪無法有效代謝，反而容易囤積脂肪。
  • 維生素B3（菸鹼酸）促進三酸甘油脂的代謝，缺乏會導致血脂異常和脂肪堆積。
  • 維生素B5（泛酸）協助脂質代謝和膽固醇維持，有助於脂肪轉化為能量。

因此，適量補充維生素B群不僅不會讓人變胖，反而能改善代謝功能，幫助減重和維持健康體重。缺乏B群反而可能因代謝減緩而導致脂肪堆積和體重增加。

總結來說，維生素B群是促進能量代謝和脂肪燃燒的重要營養素，吃B群不會變胖，反而有助於減重和維持健康。