小孩對巧克力過敏主要與巧克力中的成分有關，尤其是可可豆中含有的致敏蛋白質（如2S白蛋白）以及巧克力中常含的牛奶和堅果成分。這些成分都可能引發過敏反應，表現為皮膚紅疹、呼吸道症狀（如氣喘、鼻塞、咳嗽）等。

至於布丁的成分，常見的布丁多含有牛奶、蛋、糖等原料。由於牛奶是巧克力過敏中常見的過敏原之一，若小孩對牛奶過敏，食用含牛奶的布丁也可能引發過敏反應。此外，布丁中若含有巧克力或堅果成分，也可能增加過敏風險。

總結來說：

成分 巧克力過敏相關性 布丁中常見性及過敏風險
可可豆蛋白質 主要致敏原，含2S白蛋白 通常不含，除非是巧克力布丁
牛奶 常見過敏原 布丁主要成分之一，過敏者需注意
堅果 常見過敏原，巧克力中可能含有 若布丁含堅果，則有過敏風險
糖分 不直接致敏，但可能影響健康 常見成分，過敏風險低

因此，小孩對巧克力過敏時，家長應特別注意布丁中的牛奶及其他可能的過敏成分，避免引發過敏反應。尤其是1歲以下嬰兒，因免疫系統尚未成熟，建議避免食用含可可豆和牛奶的巧克力及相關甜點。