根據目前的資訊，濾水器的水是否適合用來泡牛奶，尤其是嬰兒奶粉，存在一定的爭議與風險：

  • 不建議直接用淨水器或逆滲透過濾的水泡嬰兒奶粉。台中醫院小兒科曾接獲多起因飲用開飲機和逆滲透機所泡牛奶而感染沙門氏菌的案例，主要是因為這類設備的水未經煮沸，存在安全疑慮。

  • 逆滲透水雖然過濾非常細，但可能會過度去除水中的礦物質，影響奶粉的溶解度和營養成分，甚至可能對嬰兒體質不利。

  • 專家建議，泡嬰兒奶粉的水應該是經過煮沸的安全飲用水，以確保殺菌和避免病菌感染。

  • 一般成人泡牛奶使用濾水器的水，若水質安全且設備維護良好，通常問題不大，但對於嬰兒來說，安全標準更嚴格，建議仍以煮沸水為主。

總結建議：

使用對象 建議用水類型 注意事項
嬰兒 煮沸後的安全飲用水或合格瓶裝水 避免直接使用淨水器或逆滲透水，防止感染與營養流失
成人 濾水器過濾水或煮沸水 確保濾水器定期清潔，水質安全即可使用

因此，若是泡嬰兒奶粉，建議不要直接用濾水器的水，應先煮沸；成人泡牛奶則可視濾水器水質狀況使用。