雪坊優格5號與6號在口感與味道上的比較如下：

  • 口感與濃稠度：兩者口感非常相似，都是半流體狀態，介於優格和起司之間的濃厚膏狀固體，質地滑順且濃郁，但不會過於稠密。5號和6號的濃稠度比希臘優格稍微稀一點，吃起來像奶油般滑順且不膩。

  • 味道：兩款優格都屬於無糖原味，味道不酸不澀，帶有淡淡奶香，口味溫和，適合不喜歡酸味強烈優格的人。希臘優格則相對酸一些。

  • 菌種差異與功能：

    • 5號優格含有嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳酸菌，主要幫助維持消化道機能，促進消化。
    • 6號優格含有植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌，主要協助促進新陳代謝，改善體質，適合換季時使用。

  • 食用建議：兩款優格都適合當作減醣料理的淋醬，回溫至約20~22度後口感更佳，且能幫助去油解膩。

總結來說，5號與6號優格在口感與味道上差異不大，主要差異在於菌種組合及其健康功能，5號偏向促進消化，6號則偏向促進新陳代謝與改善體質。