懷孕期間水果攝取量與血糖控制的重要性主要體現在以下幾個方面：

  • 水果攝取量建議：孕婦每天可攝取約2至3份水果，一份水果約等於一個中型蘋果或兩個奇異果，切塊水果約大半碗至一碗。這樣的攝取量既能提供足夠的維生素、礦物質和葉酸，又能避免過量攝取糖分。

  • 血糖控制與水果種類選擇：水果含有天然糖分，對血糖有影響，因此孕婦尤其是有妊娠糖尿風險者，應選擇低升糖指數（GI）的水果，如車厘子、奇異果、蘋果、橙、草莓等，避免高GI水果如西瓜、荔枝、龍眼等，以防血糖快速上升。

  • 妊娠糖尿病飲食控制：妊娠糖尿孕婦應限制水果攝取量，一天不超過2份，一次吃一份，並優先選擇甜度較低、纖維高的水果。飲食上也應採取少量多餐、定時定量的原則，避免空腹時間過長或一次大量進食導致血糖波動。

  • 均衡飲食與血糖穩定：除了控制水果攝取量，孕婦還應均衡攝取六大類食物（全穀雜糧類、水果類、乳品類、蔬菜類、油脂與堅果種子類、豆魚蛋肉類），以達到穩定血糖和營養均衡的效果。

總結來說，懷孕期間適量攝取水果並選擇低GI種類，有助於提供必要營養同時維持血糖穩定，對孕婦及胎兒健康均十分重要。尤其是有妊娠糖尿風險的孕婦，更應嚴格控制水果攝取量與種類，配合均衡飲食與少量多餐的飲食習慣，以有效管理血糖。