孕婦在飲食中攝取水果時，需注意以下幾點以確保營養均衡並有效控制血糖：

水果攝取的注意事項

  • 徹底清洗水果，避免細菌和農藥殘留，建議選擇有機水果以降低化學物質風險。
  • 避免食用破損或過期的水果，保持良好衛生習慣，如洗手和清潔切割工具。
  • 避免果汁，因為果汁缺乏纖維且糖分較高，容易造成血糖波動。
  • 若對某些水果過敏，應避免食用並選擇其他安全水果。

血糖控制與水果攝取建議

  • 控制水果攝取量：孕婦每天水果攝取量建議約2至3份，一份約等於一個中型蘋果或兩個奇異果大小。
  • 選擇低升糖指數（GI）水果，以避免血糖快速上升。低GI水果包括車厘子、奇異果、蘋果、橙、草莓等；中GI水果有香蕉、芒果等；高GI水果如西瓜、荔枝、龍眼則應避免或少吃。
  • 少量多餐、定時定量：避免空腹過久或一次大量進食，建議以三餐加1-3次點心的方式分配熱量，維持血糖穩定。
  • 搭配高纖維食物：低GI水果通常含豐富纖維，有助於減緩葡萄糖吸收，穩定血糖。

總結

孕婦應選擇多樣化且低GI的水果，控制每日攝取量，並保持良好衛生習慣。對於有妊娠糖尿病的孕婦，更需嚴格控制水果的種類和份量，並採取少量多餐的飲食方式，以維持血糖穩定。建議在飲食調整時，諮詢醫師或營養師的專業意見，確保母嬰健康。