退奶的食物與發奶的食物主要在於它們對母乳分泌的影響不同：

發奶食物是指能促進乳汁分泌、增加母乳量的食物，常見的包括：

  • 青木瓜
  • 純黑麥汁（黑麥芽，又稱裸麥）
  • 黑糯米
  • 芝麻
  • 花生豬腳湯
  • 雞湯、魚湯等滋補湯品

這些食物通常具有促進乳腺活動或補充營養的效果，有助於提升乳汁產量。

退奶食物則是會抑制乳汁分泌，使奶量減少的食物，適合在想要自然退奶時攝取。常見的退奶食物包括：

  • 竹筍（涼性食物）
  • 韭菜
  • 白蘿蔔（寒涼食物）
  • 人參（補品中常見，容易退奶）
  • 大麥芽（抑制泌乳素）
  • 薄荷（含抗半乳糖成分，降低泌乳量）
  • 瓜類（多屬寒涼食物）
  • 麥茶、冬瓜茶、青草茶等飲料
  • 水梨、水蜜桃、奇異果、橘子、鳳梨、楊桃、柚子、柳橙等水果
  • 螃蟹、田螺（部分人認為會退奶）
  • 冰品、咖啡、蜂蜜等

此外，有些食物因個人體質不同，對發奶或退奶的效果也會有所差異，例如高麗菜有人認為會發奶，但也有人認為會退奶。

總結比較表：

類別 代表食物/飲料 作用說明
發奶食物 青木瓜、純黑麥汁、黑糯米、芝麻、花生豬腳湯、雞湯、魚湯 促進乳汁分泌，增加母乳量
退奶食物 竹筍、韭菜、白蘿蔔、人參、大麥芽、薄荷、瓜類、麥茶、冬瓜茶、水果（如水梨、鳳梨）、螃蟹、冰品、咖啡 抑制乳汁分泌，幫助自然退奶

在退奶過程中，建議漸進式減少發奶食物攝取，並適量增加退奶食物，避免身體負擔過重，並注意乳房健康，如有乳腺阻塞應及時處理。

以上資訊主要根據國泰綜合醫院及哺乳相關專業資料整理。