凡士林的保濕機制主要是透過在皮膚表面形成一層油性保護膜，這層膜能有效鎖住皮膚內的水分，防止水分蒸發，同時隔絕外界的空氣與髒污，保護皮膚免受刺激與損傷。凡士林本身不被皮膚吸收，而是依賴皮膚自行分泌油脂和修復功能來維持皮膚的健康。

在嬰兒護膚中的應用方面，凡士林因為成分純淨且溫和，特別適合嬰兒敏感且薄嫩的皮膚。它能有效預防尿布疹，在更換尿布時塗抹薄薄一層凡士林可以減少摩擦，保護嬰兒皮膚不受刺激。此外，對於乾燥的嬰兒皮膚，凡士林也能有效鎖水保濕，幫助維持肌膚柔嫩。台灣衛生福利部及多數皮膚科醫師均認為，純淨的礦物油類產品如凡士林，在未添加香料或防腐劑的情況下，是安全且適合嬰兒敏感肌膚使用的。

總結：

方面 凡士林的作用與效果
保濕機制 形成油性保護膜，鎖住水分，防止水分流失
皮膚保護 隔絕外界空氣與髒污，保護皮膚免受刺激與損傷
嬰兒護膚應用 預防尿布疹，減少摩擦，保濕乾燥皮膚，安全溫和

因此，凡士林是一款有效且安全的嬰兒護膚產品，特別適合用於保濕和保護嬰兒脆弱的皮膚。