孕婦在日常生活中預防李斯特菌感染的關鍵小撇步包括以下幾點：

  • 避免食用生食或未煮熟的食物：孕婦應避免食用生魚片、生肉、生菜沙拉、生乳製品等高風險食品，並確保雞蛋及其他蛋類食品完全煮熟，避免食用蛋黃搭配醬油等生食醬料。

  • 徹底加熱食物：李斯特菌在4℃仍可生長，必須加熱至72℃以上才能有效殺死細菌，因此所有肉類及即食食品應充分加熱。

  • 保持良好個人及食品衛生：勤洗手，尤其是在處理食物前後，避免生熟食交叉污染，並徹底清洗蔬果，確保食材新鮮衛生。

  • 注意食物保存期限：即使是已煮熟的食物，若在冰箱保存過久（如接近一週），也應避免食用，以防細菌滋生。

  • 若出現發燒、頭痛、噁心、嘔吐等症狀，應儘速就醫，以便及早診斷與治療，避免對胎兒造成影響。

這些措施能有效降低孕婦感染李斯特菌的風險，保護母體與胎兒健康。