台北月中訂位的熱門時段通常集中在午餐和晚餐的用餐高峰期，例如午餐約11:30至14:00，晚餐約17:00至21:00這段時間較為熱門。許多知名餐廳如宋廚菜館、徐淮人家、儂來餐廳等，午餐和晚餐時段都容易客滿，建議提前預約。

預約熱門時段

時段 時間範圍 備註
午餐時段 11:30 - 14:00 午餐高峰，需提前預約
晚餐時段 17:00 - 21:00 晚餐熱門時段，尤其週末

預約技巧

  • 提早預約時間點：許多餐廳會在每月1日開放下個月的訂位，建議在開放當天一早就開始預約。
  • 利用早上黃金時間：例如早上9點整是線上訂位的關鍵時刻，提前準備好並迅速完成訂位操作，可大幅提高成功率。
  • 線上與電話雙管齊下：同時使用線上預約和電話訂位，若網路預約失敗，立即撥打電話詢問，尤其在非用餐高峰時段（如早上9點至10點）撥打，接通率較高。
  • 預訂必需提前告知的菜色：部分餐廳如宋廚菜館的烤鴨、韭菜盒子、紅燒牛尾等需提前預訂，避免現場無法點餐。

總結

為了在台北月中熱門餐廳訂到位子，建議在每月1日開放訂位時段的早上9點準時使用線上系統，同時準備電話備案，並避開用餐高峰前後的電話撥打時間，這樣能大幅提升訂位成功率。此外，若有特定招牌菜需預訂，也要提前告知餐廳以確保供應。