根據搜尋結果，人參、韭菜、麥芽與洋蔥在退奶食物中的比較如下：

食物 退奶效果與特點 備註
人參 具有舒緩乳房壓力、促進乳汁分泌下降的效果，尤其以紅參（高麗參）退奶效果較強。 常用於退奶飲品，適合想快速退奶的產婦。
韭菜 也是常見的退奶食物之一，能幫助降低乳汁分泌。 食用時需注意個人體質差異。
麥芽 一般炒麥芽（大麥芽）含有抑制泌乳成分，有良好的退奶作用。但需注意黑麥芽（裸麥）反而有助發奶。 購買時需辨別麥芽種類，避免混淆。
洋蔥 搜尋結果中未明確提及洋蔥作為退奶食物的效果，故無法確認其退奶功效。 洋蔥未被列為常見退奶食物。

總結

  • 人參、韭菜與炒麥芽茶是傳統且較常見的退奶食物，效果較為明確且被多方推薦。
  • 洋蔥在退奶方面的功效缺乏明確資料支持，可能不是主要的退奶食物。
  • 退奶食物的效果會因個人體質不同而有所差異，建議搭配其他退奶方法（如拉長擠奶時間、冷敷等）使用，以減少不適和乳腺炎風險。

以上資訊主要來自2025年最新的坐月子與退奶飲食資料。