幼兒園三色碗的常見材質主要是不鏽鋼，這是因為不鏽鋼材質具備多項優點，且符合安全標準：

  • 不鏽鋼材質（多為304或316等食品級不鏽鋼）：

    • 耐用且耐摔，適合幼兒使用時不易破損。
    • 耐熱性強，可承受約250-500°C的高溫。
    • 不易殘留異味，清洗方便且衛生。
    • 不含有害物質，不會釋放塑化劑、三聚氰胺或環境賀爾蒙，對幼兒健康安全。
    • 需注意避免盛裝過熱食物以防燙傷，且不適合長時間存放強酸或高鹽食物，若碗身出現刮痕或鏽斑，應及時更換以免藏汙納垢。

  • 塑膠材質（如塑膠、三聚氰胺、美耐皿）：

    • 教育部已禁止在幼兒園使用塑膠及美耐皿材質的餐碗，因為加熱後可能釋放有毒物質，對幼兒發育有不良影響。
    • 家長和幼兒園老師常提醒避免使用塑膠餐碗。

  • 其他材質：

    • 食品級矽膠和共聚酯（Tritan）等材質也被認為相對安全，但三色碗主流仍以不鏽鋼為主。
    • 陶瓷碗在部分幼兒園也有使用，優點是材質安全且不含有害物質，但易碎，幼兒使用時需較多照顧與指導。

綜合來看，不鏽鋼三色碗是幼兒園最常見且安全的選擇，兼具耐用、耐熱與衛生等特性，且符合政府相關安全規範，適合幼兒日常使用。