子癲前症患者的飲食與生活調整建議主要包括以下幾點：

  • 飲食清淡、低鹽分：避免高鹽分飲食及醃漬食品，如醃製品、罐頭、泡麵等加工食品，因為高鹽分會加重高血壓和水腫問題。

  • 適量攝取蛋白質：由於子癲前症會有蛋白尿導致蛋白質流失，建議以雞肉、魚肉等優質蛋白為主，盡量少吃肥肉和紅肉。

  • 多吃有助降血壓的食物：如洋蔥、茄子、香蕉、蘋果等水果，這些食物有助於血壓控制。

  • 補充維生素與礦物質：建議補充維生素C（約1000mg/天）、維生素E（約400IU/天）以及鈣（800-1200mg/天），這些營養素有助改善胎盤氧化壓力，對孕婦和胎兒健康有益。富含維生素C的蔬果包括櫻桃、柑橘類、芭樂、奇異果等。

  • 適度控制水腫：若有水腫情況，醫師可能建議飲用紅豆水，因紅豆蛋白有助減少水腫。

  • 保持適度運動與監測血壓：除了飲食調整，孕婦應配合醫師指導，保持適度運動習慣，並定期監測血壓，確保病情穩定。

總結來說，子癲前症患者應以低鹽、清淡、高蛋白質、富含維生素C和礦物質的飲食為主，並避免加工食品，配合醫療監控與生活習慣調整，以降低疾病風險並促進母嬰健康。