膠原蛋白補充的注意事項與適合族群如下：

注意事項

  • 食用時間與方式：建議在空腹狀態下補充膠原蛋白，睡前是較適合的時間，能提升吸收率；若睡前食用感到不適，也可選擇其他時間。
  • 避免高溫破壞：膠原蛋白屬蛋白質，遇高溫（超過75°C）會變性，影響吸收效果，建議用冷水、常溫水或溫水（55~75°C）沖泡。
  • 避免與藥物同時服用：膠原蛋白可能與抗生素、降血壓藥等藥物產生交互作用，影響吸收與效果，應分開服用並諮詢醫師。
  • 過敏注意：對魚類、貝類、蛋類過敏者應避免食用含這些成分的膠原蛋白，或先諮詢醫師。
  • 保存方式：膠原蛋白應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射及受潮，並放置於兒童不易取得處。
  • 持續補充：膠原蛋白需持續補充才能發揮效果，停用後需透過飲食補足。

適合族群

  • 銀髮族：隨年齡增長，人體膠原蛋白合成減少，補充有助維持身體機能。
  • 運動健身者：有助於關節靈活與肌膚修復。
  • 美容養顏者：促進皮膚彈性與青春活力。
  • 孕婦及哺乳期婦女：懷孕期間膠原蛋白流失快，建議每天補充5～10克，有助孕媽咪保持健康。
  • 一般想維持健康者：日常保養可從5,000毫克開始補充。

總結

膠原蛋白補充相對安全，適合多數人群，尤其是年長者、孕婦及美容需求者，但需注意避免過敏原、避免高溫破壞及與藥物同時服用，並保持持續補充以達最佳效果。如有特殊健康狀況，建議先諮詢專業醫師。