哺乳期適合的食物選擇主要以高蛋白質、豐富鈣質、足夠水分及促進乳汁分泌的食物為主,以下是具體建議:
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高蛋白質食物:豆魚肉蛋類(如豆腐、黑豆、鮭魚、雞胸肉、牛肉、豬肝等),蛋白質是母乳的重要成分,有助於媽媽和寶寶的健康。
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促進乳汁分泌的食物:
- 青木瓜:含有催產素和凝乳酶,有助暢通乳腺並提升母乳產量,且不含膽固醇,但一天不宜超過一個。
- 黑芝麻:富含脂肪、蛋白質及鈣質,鈣含量是牛奶的兩倍,有助補充哺乳期易流失的鈣質。
- 地瓜:提供豐富碳水化合物和維生素C,幫助補充能量和維持骨骼健康。
- 酒釀、花生牛奶、黑麥汁、豆漿等飲品,也被推薦為發奶飲料。
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蔬菜水果:建議多攝取地瓜葉、菠菜、南瓜、柳橙等富含維生素和礦物質的蔬果,幫助營養均衡。
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鈣質補充:哺乳期建議每日攝取約1000毫克鈣質,食物來源包括牛奶、小魚干、蝦米、牡蠣、海藻、黑芝麻、豆腐等,並搭配維生素D促進吸收。
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飲水充足:母乳約95%是水分,哺乳期應多喝水及湯湯水水,幫助乳汁分泌。
總結來說,哺乳期飲食應均衡攝取蛋白質、鈣質及足夠水分,並可適量食用青木瓜、黑芝麻、地瓜等發奶食物,避免過量攝取單一食物,保持多樣化飲食以促進母乳品質與產量。