不同奶粉品牌對泡奶水溫的建議雖有細微差異,但整體原則相似,主要圍繞在水溫需兼顧殺菌效果與營養保護,具體差異如下:
品牌或來源 | 建議泡奶水溫 | 理由與說明 |
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怡寶產後護理之家 | 約70℃ | WHO建議使用70℃熱水泡奶以殺菌,避免細菌感染;超過70℃會破壞奶粉營養,尤其是維生素C,但其他營養成分影響不大。 |
惠氏 | 溫度適中,約70℃ | 強調水溫要足以殺菌但不能過高,以免破壞奶粉中的營養和益生菌;同時提醒避免讓寶寶直接喝剛調配的熱奶,以免燙傷。 |
嬰兒與母親(Hugsie) | 70℃熱水沖泡,待降溫後飲用 | WHO指引明確建議70℃熱水沖泡,因奶粉非完全無菌,70℃可殺死大部分細菌;70℃熱水對營養影響有限,奶粉廠商會補充維生素C。 |
媽咪愛 | 70℃以上煮沸水 | 依據WHO及小兒科醫師建議,使用70℃以上煮沸水沖泡奶粉以確保安全。 |
主要共識與差異
- 共識: 多數品牌及專家建議使用約70℃的熱水泡奶,因為奶粉本身並非無菌,70℃水溫能有效殺菌,降低寶寶感染風險。
- 差異: 有些建議強調泡奶後需等待降溫至適合寶寶飲用的溫度(約40℃左右),避免燙傷;也有部分家長為方便直接飲用,會用40℃水泡奶,但此溫度無法殺菌,存在風險。
- 營養影響: 70℃熱水主要影響維生素C含量,其他營養素影響不大,且奶粉廠商會調整配方補足維生素C。
建議泡奶步驟
- 使用煮沸後冷卻至約70℃的水泡奶粉。
- 泡好後等待奶水降溫至約37-40℃,再餵食寶寶。
- 嚴格遵守奶粉罐上標示的水粉比例,避免濃度不當影響寶寶健康。
總結來說,不同奶粉品牌的泡奶水溫建議大致相同,均以70℃熱水泡奶為標準,重點在於殺菌與營養保護的平衡,並且泡奶後需降溫至適合寶寶飲用的溫度。