懷孕期間均衡攝取肉類與蔬菜營養的建議

懷孕期間，均衡的飲食對於孕婦和胎兒的健康至關重要。以下是如何在肉類和蔬菜中均衡攝取營養的建議：

肉類與蛋白質攝取

  • 蛋白質需求：懷孕期間，孕婦每天應該攝取約6份富含蛋白質的食物，例如雞蛋、黃豆及其製品、雞肉、魚肉等。
  • 份量參考：1份豆魚蛋肉類約為半個手掌大小、1顆雞蛋或半塊盒裝豆腐。

蔬菜攝取

  • 蔬菜需求：每天至少攝取3份蔬菜，1份蔬菜約為半碗煮熟的菜或100公克生菜。
  • 選擇深綠色蔬菜：深綠色蔬菜如菠菜、空心菜、花椰菜等富含葉酸和鐵質，對孕期非常重要。
  • 顏色多樣：每餐應該搭配不同顏色的蔬菜，以確保均衡攝取多種營養素。

其他營養素

  • 乳品類：每日攝取1.5杯乳製品（約240毫升），以滿足鈣質需求。
  • 水果：每天至少攝取2份水果，選擇不同顏色的水果以獲得多樣化的營養。

飲食原則

  • 均衡飲食：確保每餐都包含多種食物類型，以滿足不同營養素的需求。
  • 避免不良飲食習慣：進餐時避免飲用茶和咖啡，以免影響鐵質吸收。

通過這些建議，孕婦可以在懷孕期間均衡攝取肉類和蔬菜的營養，維護自身和胎兒的健康。