隨著24節氣的入冬早晚天氣開始變冷,路上開始販售的食物也漸漸不一樣了,門庭若市的手搖飲變得小貓兩三隻,取而代之的是燒仙草、薑母鴨這類的暖身料理。 尤其在入冬這天,家家戶戶都會煮個麻油雞、薑母鴨來進補,在台灣這樣的「食補」飲食文化一開始可說是受到閩菜的影響(閩菜是中國八大菜系之一),之後開始經濟發展演... 看更多
隨著24節氣的入冬早晚天氣開始變冷,路上開始販售的食物也漸漸不一樣了,門庭若市的手搖飲變得小貓兩三隻,取而代之的是燒仙草、薑母鴨這類的暖身料理。 尤其在入冬這天,家家戶戶都會煮個麻油雞、薑母鴨來進補,在台灣這樣的「食補」飲食文化一開始可說是受到閩菜的影響(閩菜是中國八大菜系之一),之後開始經濟發展演... 看更多