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我媽說料理米酒加一點沒關係
剛剛和我媽聊到煮菜的事
她說她煮飯中式料理都會加點米酒
說這樣味道才香
加熱酒會揮發
我一聽嚇到
可是我懷孕兩個月，這樣能吃嗎
我媽一臉淡定
你昨天不是吃了嗎？
？？？！！！
我頓時愣住
不是不可以喝酒？
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你媽的觀念很不正確= =
我懷孕的時候也是超怕這種
加了酒的東西都不敢吃
不過後來問了醫生
醫生說如果是長時間燉煮的
影響不大
不可能
煮久了沒有酒味
不能保證沒有酒精殘留
其實米酒裡的酒精濃度沒想像中高
加上高溫烹煮
幾乎不會影響胎兒吧
不要說自煮了 其實外送、外食也避免不了料理有加酒
酌量應該可以
酒精會揮發
懷孕吃過四神湯、麻油雞
好像你媽說的也沒錯
外食有些都會加米酒
味道才好吃
之前點Ubereat
幾乎好吃的應該都有加
已經滑到最底了