DHA成分與奶粉腥味的關聯及影響

DHA的重要性

DHA（二十二碳六烯酸）是一種重要的不飽和脂肪酸，對於嬰幼兒的智力和視力發育具有關鍵作用。它是維持和促進腦神經細胞生長的重要因素，因此許多奶粉業者都會在奶粉中添加DHA。

DHA與奶粉腥味的關聯

奶粉中出現魚腥味可能是由於DHA的變質或氧化所致。DHA主要來自魚或藻類，對空氣和光線敏感，容易在開封後氧化變質，導致奶粉出現異味。

影響

如果奶粉出現魚腥味，可能是DHA已經變質。變質的奶粉不僅會使嬰幼兒出現腹瀉、過敏等問題，還會影響嬰幼兒對營養的吸收。因此，家長在餵食嬰幼兒時應先試嚐確認無異味後再餵。

預防措施

為了避免DHA氧化變質，家長應注意以下幾點：

  • 儲存環境：保持奶粉在乾燥、避光的環境中儲存。
  • 開封後儲存：開封後應盡快使用，並避免長時間暴露於空氣中。
  • 品質檢查：購買前檢查奶粉的有效期和包裝完整性，開封後如有異味應立即停止使用。