大鯖魚夢觀光工廠的鯖魚知識展區特色主要包括以下幾點：

  • 主題展覽豐富多元：展區透過圖文、影片及互動裝置，詳細介紹鯖魚的生態、捕撈方式、加工過程及料理知識，讓遊客能全面了解鯖魚產業的各個面向。

  • 多國鯖魚產品展示：展區展示來自台灣、日本、挪威等多國的鯖魚產品，並推廣安心食材與海洋永續理念，讓遊客認識不同產地及品種的鯖魚。

  • 工業風設計風格：展區內部採用紫色燈光搭配銀色金屬元素及橘色LED燈條，營造出現代且具科技感的工業風氛圍，與外觀的白鐵網牆相呼應，給人耳目一新的感受。

  • 親子DIY體驗區：除了靜態展覽，還設有DIY體驗區，遊客可親手參與鯖魚相關的手作活動，增加互動性與趣味性。

  • 免費參觀且設施完善：展區免門票，且設有餐廳提供各式鯖魚料理，還有冷凍超市販售多樣水產品及伴手禮，方便遊客邊參觀邊品嚐與購買。

整體而言，大鯖魚夢工廠的鯖魚知識展區結合教育、互動與美食體驗，讓遊客能深入且多元地認識鯖魚文化與產業。